中班健康优质课教材《会吹气的膨化食品》适用于中班的健康主题教学活动当中，让婴幼儿了解多吃膨化食品的危害，培养婴幼儿节省了解不随便乱烧钱，让婴幼儿理解故事内容知道什么是膨化食品，了解少吃膨化食品，初步知道健康的小知识，快来看看婴幼儿园中班健康优质课《会吹气的膨化食品》教材吧。
活动目的：
1、让婴幼儿理解故事内容知道什么是膨化食品，了解少吃膨化食品。
2、了解多吃膨化食品的危害，培养婴幼儿节省了解不随便乱烧钱。
3、初步知道健康的小知识。
4、可以将自己好的行为习惯传递给身边的人。
活动筹备：
故事图片、食物：膨化食品
活动过程：
1、认识膨化食品。
（图片和实物）
（1）师：你们认识它们吗？请说出它们的名字。
婴幼儿：米饼、雪饼、师：（实物）这个是什么？
生：炒米，苞米花，猫耳朵师：无论是合法厂商生产的米饼、炒米，还是街边小贩爆出来的猫耳朵、苞米花，大家把这类经过高温、高压后膨化出来的食品叫做膨化食品。
（2）讨论：说一说你吃过的膨化食品的名字、形状、颜色、味道，由婴幼儿自由发挥、描述，氛围越浓烈越好。教师注意倾听，适合点拨记录。
（3）出示图片、讲故事：
我听说大灰狼变得非常胖非常胖的跑都跑不动了！小朋友喜欢变得胖胖的吗？大家一块去看看它是如何变成如此的？
大灰狼和黄鼠狼从店里偷了不少烤鸡腿、炸薯片.......一定也像大灰狼目前如此胖了！提问：孩子，听了刚刚的故事，想一想大灰狼后来为何变得那样胖呀？
假如你以前常常吃油炸的食品，将来还会继续吃吗？
教师总结小结：膨化食品不只味道好，而且不少都是用杂粮制成的，如玉米、蚕豆、大豆，还有些是用马铃薯、红薯等制成的。杂粮的营养成分原本也不算非常高，也不太美味，可经过膨化之后，它们变得既美味，又提升了营养成分，讨论：如此的膨化食品多吃怎么样。
师：膨化食品虽然非常不错，但首要条件是合法厂商生产的，符合国家卫生、营养标准的，有营养掌握监制或已达到国家免疫标准，有免疫标识的。（教师边讲边出示一些膨化食品的外包装，用实物让孩子们认识，不过，膨化食品再美味，再香甜，再酥脆可口，大家都不可以常常吃更不能每天吃，顿顿吃了，且不说浪费钱，导致大家大手大脚乱烧钱的不好的习惯，更主要的是，绝大部分膨化食品中都有人工合成的食物添加剂、色素、糖精、香精等等，这类东西假如长期让人摄入，对身体有非常大的害处的。除此之外，街头小贩爆的苞米花、炒米、猫耳朵等食物，虽然没什么人工合成化学剂，但它的锅、罐却因在制作中含有金属铅，铅在高温、高压下会渗到食物种去，所以常常吃或过多地吃了这类膨化食品，对人体也是有害的。由于铅让人体摄入后，会在肝脏内沉淀下来，使人慢慢地铅中毒！
儿歌：膨化食品。
小百科：膨化食品是以谷物、薯类或豆类等为主要材料，使用膨化工艺如焙烤、油炸、微波或挤压等制成体积明显增大的，具备肯定膨化度的一种组织酥脆、香味逼真、风格各异的休闲食品。
